La puerrada
Las dos variedades de puerros: témpano y vela (puedes distinguirlas por el color, más o menos oscuro), tras 4 meses de crecimiento, con ricino incluido protegiéndolos:
La cosecha para el reparto:
La preparación: pelar, cortar raíces y puntas y hacer manojos:
¡Los manojos listos para repartir en las cestas!
¡Qué nos aprovechen!
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Con patatas sale la mejor porrusalda....
mm que rico