El Bosque Comestible

El invernadero este verano ha sido realmente un bosque:

Abono verde en el centro, en el momento de la foto, de la mezcla plantada este año, destaca el trigo sarraceno (flores blancas). A la derecha los tomates. ¡Ambos han llegado a más de 2 metros de altura!

Las artemisias tocaban el techo en muchos puntos de invernadero e impedían el paso en dos bancales, que han estado cegados. Nos han estado haciendo las veces de limpieza del suelo, refugio de fauna auxiliar, y nos darán buenas y sanas infusiones para este invierno!

El tomate cuarenteno en el invernadero trepa incesantemente. Esta variedad nos permite comer tomates durante ¡6 meses! ¡A 1100 m de altura!

Physalis. ¡Los caramelitos de la huerta: por su espectacular, exótico y exquisito sabor y porque de forma natural ya vienen envueltos!

   Perilla entre abono verde

También tenemos bosque de tagetes. En este caso variedad amarillo, una de las ¡4 variedades de tagetes que puedes encontrar en tu huerta!

Bosque de iponemas y judías verdes. ¡Estas no están dentro del invernadero! ;-)